Como adicionar produtos lácteos é a maneira mais rápida e fácil para esfriar alimentos picantes. Adicionar um grande montão de creme de leite ou iogurte natural para o seu chili ou misturar um pouco para o pote. Fatias ou aspersões de queijo também podem absorver um pouco do tempero.
Double Your Pleasure mas Reduzir para metade o seu calor

Se você tem o tempo e os ingredientes, fazer uma segunda lote de pimentão, mas deixe o pó de pimentão para fora completamente. Quando o segundo lote é feito, misturar os dois lotes em conjunto. O efeito líquido será a de reduzir pela metade a quantidade de pimenta em pó no pimentão global. Esta é a única maneira de reduzir o tempero sem alterar o sabor do pimentão.
Adicionar sumo de citrinos, açúcar ou Tomatoes

Limão ou suco de limão vai ajudar a obter o seu calor de pimentão sob controle. A adição de açúcar também esfria o calor, embora muito pode alterar o sabor do seu pimentão significativamente. Você também pode diluir o pó de pimentão, adicionando uma lata de tomate picado ou molho de tomate.