Como Pan Sear Catfish

Catfish é um facilmente preparados peixe branco perfeita para lancinante. Sua carne é firme, mas esquisito, com um leve sabor fresco. Hoje, a maioria catfish EUA são criados em fazendas, tornando-se amplamente disponíveis ao longo do ano. Catfish é delicioso quando servido simples, com apenas um pouco de sal e pimenta a melhorar o seu sabor. Frigideira pares bagre bem com legumes no vapor. Basta adicionar legumes cortados para a panela com algumas colheres de sopa de água depois de retirar o peixe-gato, e cobrir. Espremer um limão sobre o bagre e legumes antes de servir
. Coisas que você precisa
1 colher de sopa. azeite
£ 2. filetes de peixe-gato
Sal
Pimenta
Instruções

1. óleo

   oliva Aqueça em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que o óleo começa a fumar ligeiramente. Enquanto isso, pat ambos os lados dos filés de peixes secar com papel toalha.
   

2. Polvilhe ambos os lados dos filés de peixe com sal grosso e pimenta do reino moída. Com cuidado, coloque os filés de peixe na frigideira em uma única camada.
   

3. Cozinheiro filetes de peixe-gato de cada lado por 2 a 3 minutos, ou até que doure e garfo concurso. Retire da panela.