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Qual é o peixe poleiro?
Poleiro, qualquer um dos numerosos peixes de água doce e marinhos da família Percidae, ordem Perciformes, caracterizados por uma barbatana dorsal espinhosa e duas barbatanas anais. A maioria dos poleiros é de tamanho moderado, com comprimento médio de 15 a 30 cm (6 a 12 polegadas). Eles têm corpos longos, esguios e aerodinâmicos; escamas pequenas, duras e com arestas vivas; e duas narinas de cada lado do focinho. Os poleiros normalmente habitam canteiros de ervas daninhas, árvores caídas e outras coberturas em água limpa e bem oxigenada. Alimentam-se de insetos, crustáceos e pequenos peixes.
Várias espécies de percas são importantes como peixes alimentares e esportivos. A perca amarela (Perca flavescens) é encontrada em todo o Canadá e no norte dos Estados Unidos. É um peixe-panela popular, pescado tanto para alimentação quanto para esporte. O walleye (Sander vitreus) é uma espécie maior, mais ao norte, encontrada no Canadá e na região dos Grandes Lagos, nos Estados Unidos. É um peixe comercial valioso e um peixe esportivo popular.
Outras espécies notáveis de percas incluem o sauger (Sander canadensis), encontrado na bacia do rio Mississippi e na região dos Grandes Lagos; a perca europeia (Perca fluviatilis), encontrada na Europa; e a perca vermelha (Plectropomus maculatus), encontrada na região Indo-Pacífico.
Os poleiros são peixes valiosos que desempenham um papel importante na cadeia alimentar aquática. Eles também são populares como peixes alimentares e esportivos.
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