Como usar um fumante Meco (9 etapas)

Meco fumantes de água inoxidável vêm em carvão vegetal e modelos elétricos. O processo de cozimento é semelhante para ambos os modelos. Com o modelo elétrico, você não vai precisar de carvão ou fluido de iluminação, mas uma tomada elétrica é necessária. Ao cozinhar com um fumador elétrico, configurá-lo para alta; se você está simplesmente aquecer alimentos, configurá-lo para baixo. Os tempos de cozedura variam entre os dois modelos
. Coisas que você precisa
Lascas
folha de alumínio
carvão
líquido mais claro
Instruções

1. Mergulhe lascas de madeira fumante em água. Isto irá fornecer sabor fumado suas carnes. Diferentes tipos de aparas de madeira fornecer diferentes sabores, como algaroba ou nogueira. Despeje as lascas de madeira embebido em cima do carvão, ou em elementos de culinária de um fogão elétrico.
   

2. Coloque o fumante Meco fora em uma área bem ventilada. A área deve ter acesso a uma tomada elétrica, se é um modelo elétrico.
   

3. Retirar o capô, ligue o aparelho e deixe-a aquecer durante cerca de dez minutos. A primeira vez que utilizar o fumador elétrico, isso irá remover o cheiro novo aparelho. Após o seu primeiro uso, você não precisará repetir esta etapa.
   

4. Linha do carvão vegetal e da água panelas com folha de alumínio para facilitar a limpeza.
   

5. Encha a panela de carvão com carvão (carvão único modelo) e inserir o recipiente para o fundo do fumador. Não use instant-iluminação carvão. Mergulhe os carvões com fluido de iluminação e deixe-a descansar por alguns minutos antes de acendê-la.
   

6. Insira a bandeja de água e adicionar água quente. Outros líquidos podem ser utilizados, tais como cerveja ou vinho.
   

7. Insira a grelha de assar limpa, coloque a carne na grelha. Sempre coloque os pedaços menores na parte inferior da grelha dupla se cozinhar.
   

8. Coloque a tampa na grelha e deixe a carne de fumar com o tempo especificado em sua receita.
   
   

9. Adicione a água adicional ou carvão vegetal, se você está cozinhando por mais de seis horas. Evite levantar a tampa, a menos que seja necessário.