Como Grill Broccoli (9 etapas)

Peça a alguém que os vegetais eles recomendam para grelhar e você vai comumente ouvir milho, abobrinha, abóbora e berinjela. No entanto, o brócolis é o legume perfeito para grelhar, porque resiste bem sobre a grelha, pares perfeitamente com a maioria dos pratos principais e combina muito bem com outros legumes. Obter aventureiro em seu próximo churrasco e misture alguns brócolis na grelha ao lado dos hambúrgueres e frango.
Coisas que você precisa
Broccoli
azeite ou manteiga
Marinada ou sais experientes

Folha de estanho
Sal
Grelhar na prateleira

1. Compre um talo de brócolis frescos, procurando apertados os botões verdes. Brócolis pré-embalados não funciona bem na grelha porque as empresas cortá-la em pedaços pequenos para embalagem.
   

2. Fatia o talo de brócolis longitudinalmente cortando-a em três ou quatro hastes. Se o seu principal caule é grosso brócolis, você pode precisar de mais do que três ou quatro talos menores.
   

3. Blanch o brócolis por aproximadamente 3 a 5 minutos ou até que o brócolis fica verde brilhante. Isso reduz o tempo de grade e ajuda a absorver os brócolis marinadas e temperos.
   

4. Tempere o brócolis usando uma marinada ou aspergindo-o com sais. Supermercados vendem marinadas para grelhar, ou você pode fazer um simples marinada de azeite e suco de limão verde-oliva em casa.
   

5. Pulverizar o brócolis com spray de cozinha ou esfregue-a com azeite antes de aspersão em temperos. Use sal regular e pimenta, sal temperado, alho sal ou sal de cebola em vez de uma marinada.
   

6. Coloque o brócolis diretamente sobre a grelha em fogo médio para fogo baixo. Grill por 3 a 5 minutos de cada lado, regando com a marinada extra. O brócolis é feito quando é macia e ligeiramente carbonização.
   Usando um Grill Packet
   

   1. Misture o brócolis com outros legumes, como couve-flor e cenoura, e coloque em um quadrado de papel alumínio. Não há necessidade de branquear os legumes porque eles cozinham completamente na grelha.
      

   2. Tempere com manteiga ou azeite e polvilhe com sal.
      

   3. Dobre o papel alumínio e coloque diretamente sobre a grelha em fogo médio por 30 a 40 minutos.