Como você assa pão de alho congelado na grelha?

Instruções passo a passo:

1. Pré-aqueça e lubrifique a grelha:

- Pré-aqueça sua grelha em fogo médio-alto (cerca de 400°F/200°C).
- Pincele levemente a grelha com óleo para evitar que grude.

2. Descongele o Pão de Alho:

- Retire o pão de alho congelado do congelador e deixe-o descongelar alguns minutos à temperatura ambiente.

3. Embrulhe em papel alumínio (opcional):

- Para uma crosta mais crocante, embrulhe o pão de alho descongelado em papel alumínio. Isso irá reter o vapor e ajudar o pão a crescer.

4. Coloque na grelha:

- Coloque o pão de alho descongelado, embrulhado ou desembrulhado, diretamente na grelha.

5. Grelhe o Pão:

- Grelhe o pão de alho por 3-4 minutos de cada lado ou até que esteja bem aquecido e com marcas de grelha.

6. Verifique a temperatura interna:

- Para garantir que o pão fique bem aquecido, insira um termômetro de carne no centro da parte mais grossa do pão. Deve atingir uma temperatura interna de cerca de 165°F/74°C.

7. Adicione coberturas extras (opcional):

- Neste ponto, você pode adicionar qualquer cobertura desejada, como queijo ralado, manteiga de alho extra ou ervas.

8. Grelhe até derreter:

- Grelhe o pão por mais um ou dois minutos ou até que qualquer cobertura adicionada derreta e o pão esteja no ponto desejado.

9. Sirva imediatamente:

- Retire o pão de alho da grelha e deixe esfriar alguns minutos antes de servir.

Dicas:

- Para evitar crises, fique de olho no pão e leve-o para uma parte mais fria da grelha se começar a queimar.
- Se utilizar um grelhador a gás, ajuste a temperatura para garantir um grelhado uniforme e evitar queimaduras.
- Feche a tampa da grelha durante o cozimento para ajudar a distribuir o calor por igual.