Como Grill couve-flor (6 etapas)

A couve-flor não é um vegetal a maioria das pessoas pensa quando se grill. Mas couve-flor grades-se tão bem como abobrinha, abóbora e outros vegetais. Desde couve-flor é um vegetal resistente, você pode grelhar as florzinhas separadamente do pedúnculo, ao contrário de brócolis, o que tende a separar. Existem algumas maneiras diferentes para grelhar a couve-flor, mas começar com uma marinada para dar-lhe um pouco mais sabor
. Coisas que você precisa
Azeite
Temperos
Espetos
Folha de alumínio
Instruções

1. Corte a couve-flor em quartos, mantendo a haste intacta. Apenas cortar as florzinhas, se você planeja para enfiar-los em um espeto.
   

2. Marinar a couve-flor por 30 minutos antes de grelhar. Um simples marinada de azeite, alho, sal e pimenta funciona bem, ou você pode comprar uma marinada grelhar ou usar um molho italiano.
   

3. Coloque a couve-flor diretamente na grelha em fogo médio . Grill 5-6 minutos de cada lado ou até couve-flor é nítido-concurso.
   

4. Grill a couve-flor em fogo indireto, se você está cozinhando carnes na grelha, ao mesmo tempo. Coloque a couve-flor na prateleira de cima, ou em qualquer lugar na grelha com calor indireto, feche a tampa e cozinhe por 10 minutos ou até ficar crocante-concurso.
   

5. Espetada de couve-flor em espetos de bambu pré-embebidos e revesti-los com azeite ou manteiga derretida. Agite em um pouco de sal e pimenta ou outros temperos e coloque na grelha por cerca de 10 minutos, virando com freqüência.
   

6. Ponha um pouco de couve-flor em um quadrado de papel alumínio, escova em um pouco de manteiga derretida ou azeite e polvilhe com ervas. Dobre a folha quadrada sobre e selar as bordas para fazer um pacote. Coloque na grelha, em fogo médio, por 10 a 20 minutos.