Como você grelha espetos?

### Espetos Grelhados

Os espetos para grelhar são populares para churrascos, churrascos, portas traseiras e muito mais. Veja como você grelha espetos:

1. Prepare seus espetos.

- Deixe os espetos de molho por 30 minutos para evitar que queimem na grelha.


2. Prepare os ingredientes

- Corte vegetais, carnes e frutos do mar.
- Carnes :Corte as proteínas em cubos de 1/2 - 3/4 de polegada.
- Vegetais :Corte os vegetais em pedaços gerenciáveis. Vegetais mais macios, como tomates, podem ser espetados inteiros.
- Frutos do mar :Corte os frutos do mar em pedaços pequenos e retire o camarão.
- Frutas espete inteiro ou corte em pedaços.


3. Espete os ingredientes.

- Com as mãos molhadas, enfie os pedaços de comida nos espetos.
- Alterne a comida no espeto entre carne, legumes e fruta.


4. Temporada.

- Pincele os espetos com azeite. Em seguida, tempere a carne e os vegetais com especiarias, ervas, sal e pimenta ou com uma marinada comprada em loja. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.


5. Pré-aqueça a grelha


- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Se você tiver uma churrasqueira a gás, coloque todos os queimadores em médio-alto e feche a tampa. Se você tiver um grelhador a carvão, acenda as brasas e deixe-as queimar até ficarem quentes e cinzas.


6. Grelhe os espetos.
- Coloque os espetos na grelha.
- Grelhe por 8 a 10 minutos, virando uma vez na metade.


7. Teste o cozimento.

- Os espetos de carne devem ser cozidos a uma temperatura interna de 165° F.
- Os espetos de frutos do mar e vegetais devem ser cozidos até ficarem macios.


8. Servir.

- Retire os espetos da grelha e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva imediatamente com seus molhos favoritos.