Por quanto tempo você deve cozinhar peito de frango grelhado com osso?

O tempo de grelha varia de acordo com o tamanho e a espessura dos peitos de frango. Como orientação geral, os peitos de frango com osso devem ser cozidos em fogo médio por cerca de 10-12 minutos de cada lado, ou até que a temperatura interna atinja 165 graus Fahrenheit, medida por um termômetro de carne.

Ao grelhar peitos de frango com osso, é importante começar com peitos de frango de tamanho semelhante para que cozinhem por igual. Você também pode bater os peitos de frango até obter uma espessura uniforme para garantir um cozimento uniforme.

Pincele os peitos de frango com óleo antes de grelhar para evitar que grudem na grelha. Você também pode temperar os peitos de frango com seus temperos preferidos antes de grelhar.

Para verificar se os peitos de frango estão cozidos, insira um termômetro de carne na parte mais grossa do peito. O frango está pronto quando a temperatura interna atinge 165 graus Fahrenheit.

Deixe os peitos de frango descansar alguns minutos antes de servir para permitir que o suco seja redistribuído. Isso ajudará a manter os peitos de frango úmidos e macios.