Quanto tempo dura o feijão cozido se for deixado ao ar livre em uma sala com ar condicionado?

O feijão cozido não deve ser deixado ao ar livre, mesmo que seja um ambiente com ar condicionado. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os feijões cozidos devem ser refrigerados dentro de duas horas após o cozimento para evitar o risco de crescimento bacteriano.