O que você pode usar para deixar o javali com menos sabor de caça?

Existem algumas maneiras diferentes de tornar o sabor do javali menos agressivo.

* Mergulhe o javali em leite ou leitelho por várias horas ou durante a noite. Isso ajudará a remover parte do sangue e outros fluidos que podem contribuir para o sabor de caça.
* Marine o javali em uma mistura de especiarias, ervas e vinagre por várias horas ou durante a noite. Isso ajudará a amaciar a carne e a adicionar sabor. Alguns bons temperos e ervas para usar incluem alho, cebola, alecrim, tomilho e sálvia.
* Cozinhe o javali lentamente em fogo baixo. Isto ajudará a evitar que a carne endureça e permitirá que os sabores da marinada penetrem na carne.
* Sirva o javali com um molho saboroso. Isso ajudará a mascarar qualquer sabor remanescente de caça. Alguns bons molhos para usar incluem molho de vinho tinto, molho de cogumelos ou molho barbecue.

Aqui estão algumas receitas específicas que você pode usar para tornar o sabor do javali menos agressivo:

* Mergulhe o javali em leite ou leitelho por várias horas ou durante a noite.
* Drene o javali e seque-o.
* Marine o javali em uma mistura de especiarias, ervas e vinagre por várias horas ou durante a noite.
* Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
* Asse o javali no forno por 3-4 horas ou até que a carne esteja macia e cozida.
* Sirva o javali com um molho saboroso.

Aqui está outra receita que você pode usar para deixar o sabor do javali menos agressivo:

* Mergulhe o javali em uma mistura de água e vinagre por várias horas ou durante a noite.
* Drene o javali e seque-o.
* Tempere o javali com sal, pimenta e alho em pó.
* Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
* Sele o javali na frigideira por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar.
* Adicione um pouco de cebola e alho picados à frigideira e cozinhe por 1-2 minutos ou até ficarem macios.
* Adicione um pouco de vinho tinto e caldo de carne à frigideira e leve para ferver.
* Cozinhe o javali no molho por 30-40 minutos ou até que a carne esteja macia e cozida.
* Sirva o javali com purê de batata ou arroz.