Por quanto tempo você cozinha um presunto pré-defumado?
Para reaquecer e servir um presunto totalmente cozido:
1. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
2. Coloque o presunto em uma assadeira e adicione 1/4 xícara de água ou caldo no fundo da assadeira.
3.Cubra o presunto com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos por quilo ou até que a temperatura interna atinja 140 graus Fahrenheit.
4.Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 5 a 10 minutos ou até que o presunto esteja dourado.
5.Sirva o presunto com seus acompanhamentos preferidos.
Para cozinhar um presunto parcialmente cozido:
1.Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
2.Coloque o presunto em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
3.Asse o presunto por 18 minutos por quilo ou até que a temperatura interna atinja 160 graus Fahrenheit.
4.Retire o papel alumínio e asse o presunto por 10-12 minutos ou até ficar crocante.
5.Deixe o presunto descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.
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