Você pode congelar novamente rosbife parcialmente descongelado?

Não, o rosbife parcialmente descongelado não deve ser recongelado. Depois que a carne é descongelada, as bactérias começam a crescer e se multiplicar rapidamente, tornando-a insegura para consumo se for recongelada. É melhor cozinhar o rosbife imediatamente após descongelá-lo ou guardá-lo na geladeira e utilizá-lo em um ou dois dias.