Por quanto tempo a carne fica boa na embalagem?

O prazo de validade da carne em embalagem depende do tipo de carne, do método de embalagem e da temperatura de armazenamento. Aqui estão algumas diretrizes gerais sobre por quanto tempo diferentes tipos de carne podem ser armazenados em uma embalagem:

* Carne vermelha fresca (bovina, suína, cordeiro) :3-5 dias na geladeira
* Aves frescas (frango, peru) :1-2 dias na geladeira
* Peixes e frutos do mar :1-2 dias na geladeira
* Carnes curadas (bacon, presunto, salsicha) :7 a 10 dias na geladeira
* Carne selada a vácuo :Até 2 semanas na geladeira
* Carne congelada
>* Carne moída:3-4 meses
>* Carne bovina, suína, costeletas de cordeiro, bifes e assados:6 a 12 meses
>* Aves (frango inteiro, peru):12 meses

É importante observar que essas são apenas diretrizes gerais. O prazo de validade real da carne pode variar dependendo do produto específico e das condições de armazenamento. Sempre verifique a data de validade ou prazo de validade na embalagem para obter informações mais precisas.

Para garantir a segurança e a qualidade da sua carne, siga estas dicas:

* Guarde a carne na parte mais fria da geladeira ou freezer.
* Mantenha a carne separada de vegetais crus, frutas e outros alimentos para evitar contaminação cruzada.
* Cozinhe bem a carne moída a uma temperatura interna de 160°F.
* Cozinhe bifes, costeletas e assados ​​no ponto desejado, mas certifique-se de que atinjam uma temperatura interna segura.
* Descongele a carne congelada na geladeira ou em água fria corrente. Nunca descongele a carne à temperatura ambiente.