Você pode Pie de Cook Pastor com os cereais secos para um Crust

Hearty, simples e satisfatória, torta do pastor era tradicionalmente feito com o solo ou cordeiro picado, vegetais e um no topo de batata trufado. A versão atual apela para a carne mais frequentemente do que cordeiro, e coberturas variam do tradicional purê de batatas com crosta de torta, ou mesmo um biscoito ou cereal no topo. Se você não tiver batatas ou você está pronto para uma torção diferente em um clássico velho, tentar uma crosta cereais. Os benefícios

coberturas de Cereais têm várias vantagens sobre o tradicional purê de batata ou cobertura torta crosta. Eles são fácil e rápido de fazer, contando com apenas um punhado de ingredientes, e eles pack em menos calorias. Cereais são geralmente enriquecidos com vitaminas e minerais, assim que adicionar a nutrição adicional. A cobertura cereal fica nítido e confere um sabor ligeiramente doce de nozes para o prato. Crostas de cereais, por outro lado, falta a substância caseiro de purê de batatas. Alguns tipos de cereal, como os cereais de trigo pesados, pode dar um sabor grãos pesados, enquanto os cereais arroz tem uma estrutura leve e quebrar facilmente.
Método

Opte por um milho cereais para a sua cobertura. Cereais de milho tem um sabor mais suave do que os tipos de trigo. Esmagar o cereal em migalhas finas em um processador de alimentos ou colocá-lo em um saco e rolo selado sobre ele várias vezes com um rolo. Generosamente temporada as migalhas floco de milho com sal, pimenta, alho, tomilho e alecrim. Polvilhe as migalhas sobre a torta do pastor preparada e asse por 30 minutos ou até que a torta é borbulhante e as migalhas são marrom dourado e crocante. Torta de um pastor tradicional pode ter uma camada de purê de batatas de 2 polegadas. Ao usar uma crosta cereais, limitar a crosta a não mais de 1/4 de polegada.
Alternativas

Para uma torta decadente e enchimento, não renunciar ao purê batatas. Afinal, eles são a cobertura clássica para este prato caseiro. Em vez disso, uma camada de purê de batatas sobre a carne e os vegetais em uma caçarola de 2 polegadas. Misture o cereal no topo com um pouco de afiada, queijo ralado. Polvilhe o queijo e cobertura cereal sobre o purê de batatas e leve ao forno. A textura macia das batatas combina deliciosamente com a cobertura crocante. Se preferir, você pode ignorar as batatas e a cobertura cereal e preparar uma massa de biscoito de fermento em pó ou uma crosta de torta.
Qualidade dos ingredientes

Não importa o tipo de cobertura que você escolher, a qualidade de seus ingredientes vai determinar a qualidade do produto final. Torta do pastor usa batatas, um salgado assado sobra pote ou picado, ensopado de carne amaciada. Faça um molho saboroso com molho de carne, extrato de tomate ou vinho tinto. Os vegetais tradicionais são bons, desde que os ingredientes são frescos.