Os alimentos que não necessitam de cozimento adicional devem ser armazenados acima ou abaixo dos alimentos crus?

Os alimentos que não necessitam de cozimento adicional devem ser armazenados acima dos alimentos crus. Isso ocorre porque os alimentos crus podem conter bactérias que podem contaminar os alimentos prontos para consumo. Ao armazenar alimentos prontos para consumo acima dos alimentos crus, você pode ajudar a prevenir a contaminação cruzada.

Aqui estão alguns exemplos específicos de alimentos que devem ser armazenados acima dos alimentos crus:

*Carnes cozidas
* Aves
* Peixe
* Ovos
* Produtos lácteos
* Frutas
* Vegetais

Esses alimentos devem ser sempre armazenados em recipientes cobertos para protegê-los de contaminação.