É ruim comer carne no verão?

Não, é perfeitamente seguro comer carne no verão. A carne pode ser uma parte importante de uma dieta saudável e equilibrada e pode fornecer vitaminas, minerais e proteínas essenciais. No entanto, é importante praticar o manuseio e armazenamento seguro dos alimentos para prevenir doenças transmitidas por alimentos. Isso inclui:

* Descongelar carne congelada na geladeira, micro-ondas ou água fria.
* Cozinhar a carne na temperatura interna recomendada para matar bactérias nocivas.
* Refrigerar ou congelar imediatamente as sobras dentro de duas horas após o cozimento.
* Limpeza e higienização de superfícies e utensílios que tenham entrado em contato com carne crua.

Seguindo estas orientações de segurança, não há razão para evitar comer carne nos meses de verão.