Penne alla vodca traduz "penne com molho de vodka." Para este prato, você ferver massas penne, a uma curta, macarrão oco, em água e sal. O molho, que é uma versão clássica de um molho rosa, contém cebola, alho, tomates de ameixa, creme de leite, manteiga e vodka. Cooks refogue a cebola eo alho em uma panela e adicione os tomates. Os tomates devem ferver por 20 minutos. O creme de leite é adicionado e o recipiente é removido do calor. No último minuto, cozinheiros adicionar vodka e manteiga para fazer o molho sedosa e suave. Penne pasta é então adicionado ao molho. Como muitos outros molhos rose, cozinheiros enfeite com salsa fresca e queijo parmesão.
Lobster tomate molho de creme

carne de lagosta delicada adiciona o sabor incrível para um prato de massa clássico de tomate molho de creme com fettuccine massas. Cooks ferver lagostas, remoção da carne e defini-lo de lado. Os reservatórios de lagosta entrar em um quente, forma untada com óleo, juntamente com pasta de tomate. Cooks adicionar tomates, vinho branco, alho, estragão, tomilho e salsa para a panela e deixe ferver. O creme é adicionado e o molho ferve para infundir o sabor lagosta. Cooks esticar cuidadosamente o molho, pressionando os sólidos para extrair o máximo de líquido possível. Massas e carne de lagosta são atiradas no molho por um prato decadente.
Impressionar seus convidados do jantar com um molho feito de lagosta, tomate, ervas e creme.
Basil Rose molho

Pancetta, uma barriga de carne de porco fumada da Itália, acrescenta riqueza e sabor a um molho simples feito de tomates e creme. Cozinhe picada pancetta em uma frigideira até que a carne se torna nítida. Remover a carne e transferir para um prato forrado toalha de papel. Cozinhe o azeite e alho nos gotejamentos pancetta. Tomates enlatados, vinho branco e creme de ir para o pan. O molho deve vir a uma fervura antes de reduzir o calor. Tempere o molho com sal, pimenta e manjericão fresco. Colher o molho sobre o macarrão cozido al dente a. Polvilhe a pancetta sobre o macarrão.