A "Torta de pescador" pode incorporar tudo o que peixes e frutos do mar que você deseja usar. É basicamente uma base do b & # xE9; molho chamel com pedaços de peixe e marisco todo coberto com uma camada de purê de batatas e queijo, que depois é cozido no forno. Cozinhar o peixe pela caça ilegal que no leite com alguns pontos de manteiga. Quando você remover o peixe, guardar o leite para usar como o molho. Adicione o peixe, alguns ovos cozidos esquartejado, uma pitada de suco de limão e um pouco de salsa ao molho junto com o que outros frutos do mar que você quer. Asse no forno com uma cobertura de purê de batatas e um pouco de queijo ralado até que o molho está borbulhando eo topo é marrom dourado.
Fried Calamari

lula caseiro é sempre popular e é rápido e fácil de fazer. Você pode usar o corte fresco lula em anéis ou descongelar congelados anéis de lula. Você pode fazer uma massa simples a partir de amido de milho e água, use uma mistura tempurá comprado em loja, ou apenas espanar os anéis de lula em uma mistura seca de amido de milho e sêmola. Frite os anéis de lula em pequenos lotes. Não fique tentado a cozinhá-los por mais tempo do que um par de minutos ou eles vão se tornar muito difícil. Com molhos e um lado de batatas fritas ou salada, a dorê pode se tornar uma refeição inteira.
Seafood Paella

tradicional Paella espanhol geralmente contém carne, mas ainda é delicioso usando apenas frutos do mar. A paella de frutos do mar pode usar qualquer tipo de peixe e marisco. Você vai precisar, uma frigideira pesada à base de grande e aborio arroz. Comece por suavemente fritar um pouco de cebola picada eo alho, adicione o colorau, pimentão cortado, e uma lata de tomate picado, e trazer para ferver em lume brando, mexendo ocasionalmente. Adicione o arroz e cozinhe-lo adicionando caldo de peixe um copo de cada vez, permitindo que todo o caldo seja absorvida antes de adicionar mais. Quando o arroz estiver quase pronto, organizar pedaços de frutos do mar, camarão, mexilhões, lulas, etc., sobre a superfície do arroz, adicione um pouco mais de caldo e cozinhe até que todos os frutos do mar é cozido. Camarão deve virar rosa e cascas de mexilhão deve ser aberto (descartar quaisquer mexilhões que permanecem fechados).