Do que é feito o shushi?

Sushi é um prato japonês que consiste em arroz com vinagre combinado com outros ingredientes, incluindo frutos do mar, vegetais e ovos. O tipo mais comum de sushi é o nigiri sushi, que consiste em um pequeno monte de arroz coberto com uma fatia de peixe ou outro marisco. Outros tipos populares de sushi incluem o sashimi, que é peixe cru fatiado, e o maki sushi, que consiste em um rolo de arroz avinagrado com vários recheios, como peixe, vegetais e ovo.