Como cozinhar um peru em um saco de plástico

Turquia muitas vezes seca no forno durante a torrefação. Cozinhar o peru em um saco de armadilhas a umidade no interior, mantendo a carne suculenta. Não use nenhum saco de plástico para cozinhar um peru. Você deve usar um saco plástico de torrefação. Estes sacos são feitos a partir de um plástico resistente ao calor, que não derreta ou queimar no forno. Procure por bolsas de torrefação de plástico nos supermercados perto da folha de alumínio
. Coisas que você precisa
2 colheres de sopa. farinha
Faca
assadeira
Nylon tie incluído com saco
carne termômetro
Instruções

1. Retirar miúdos e pescoço de o peru descongelado.
   

2. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
   

3. Polvilhe farinha de dentro do saco e agitar o saco para revestir o interior.
   

4. Perfure o saco com um garfo em vários lugares para desabafar vapor.
   

5. Coloque o saco plástico assar em uma assadeira.
   
   

6. Insira o peru unstuffed dentro do saco e vagamente fechar o saco com o empate nylon
   

7. Cozinhe o peru no saco plástico para assar 1 & frac12.; para 2 & frac14; horas para 8 a 12 lb perus; 2 & frac14; para 2 & frac34; horas para 12 a 14 lb aves; 2 & frac34; para 3 & frac12; horas para 14 a 18 libras perus; 3 & frac12; até 4 horas para 18 a 20 libras perus e até 5 horas para perus maiores.
   

8. Insira um termômetro de carne na coxa e peito e retire o peru quando o termômetro lê 170 graus Fahrenheit na mama e 180 graus Fahrenheit na coxa.