Por quanto tempo você assa um peru de 20 libras?

O tempo de assar varia dependendo não só do peso do peru, mas também da temperatura do forno. Embora o tamanho seja próximo, um peru de 20 libras não tem o dobro do tamanho de uma ave de 10 libras.

A uma temperatura de 325 graus F, uma estimativa do USDA é de 3 horas e 35 minutos.
Uma ave de 10 libras exigiria de 110 a 130 minutos.