Como Descongelar Venison (4 etapas)

Venison é um bom-para-você vermelho que tem muitas das mesmas características como o salmão. De acordo com Highbourne Veados Farms, veado desce abaixo as orientações da American Heart Association para a gordura, colesterol e calorias. Venison pode ser cultivado ou selvagem. Em ambos os casos, o sabor da carne de veado é determinado mais pelos processos de envelhecimento e de cozinha do que qualquer outra coisa. Descongelando veado não é o mesmo que descongelando outras carnes vermelhas. Bactérias cresce muito rapidamente em carne de veado quando atinge a temperatura ambiente.
Instruções

1. Aproveite o veado para fora do congelador.
   

2. Guarde o cervo na prateleira de baixo da geladeira para descongelar. Armazenar a carne de veado na prateleira de baixo ajuda a evitar a contaminação cruzada com outros alimentos. Quaisquer líquidos que podem escapar a embalagem veado pode contaminar outros alimentos que ele toca, e torná-lo inutilizável.
   

   O frigorífico deve ser fixado em cerca de 40 graus para descongelar a carne de veado corretamente. Isso ajudará a manter todos os sabores naturais da carne de veado.
   

3. Mantenha o veado na geladeira até que esteja completamente descongelado. Dependendo da espessura do veado, o processo de descongelamento pode demorar entre 24 e 72 horas.
   

4. Remova a carne de veado e prepará-lo por instruções da sua receita favorita.