Existe uma receita como esmalte de bourbon bayou simples e de bom gosto?

Ingredientes:

* 1 xícara de whisky bourbon
* 1 xícara de açúcar mascavo
* 1/4 xícara de mostarda Dijon
* 1/4 xícara de mel
* 1 colher de sopa de alho picado
* 1 colher de sopa de cebola picada
* 1 colher de chá de tomilho seco
* 1 colher de chá de orégano seco
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Em uma panela média, misture o bourbon, o açúcar mascavo, a mostarda Dijon, o mel, o alho, a cebola, o tomilho, o orégano, o sal e a pimenta.
2. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até a cobertura engrossar.
4. Retire a cobertura do fogo e deixe esfriar completamente.
5. A cobertura pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.

Para usar a cobertura, basta pincelá-la em suas carnes, aves ou peixes favoritos antes de cozinhar. A cobertura também pode ser usada como molho.