Quais ingredientes e equipamentos você precisa para fazer lasanha?

### Lasanha Ingredientes:

- Massa de Lasanha Seca: 1 caixa (9 onças ou 250g)
- Carne moída: 1 libra (450g)
- Salsicha Italiana: 1 libra (450g)
- Cebola: 1 grande, cortado em cubos
- Alho: 2-3 dentes picados
- Tomate Esmagado: Lata de 28 onças
- Pasta de tomate: lata de 6 onças
- Orégano seco: 1 colher de chá
- Manjericão seco: 1 colher de chá
- Sal e pimenta: Para provar
- Queijo ricota: Recipiente de 15 onças
- Queijo Parmesão Ralado na hora: 1 xícara, dividida
- Queijo mussarela ralado: 2 xícaras, divididas
- Ovo: 1, espancado

Equipamento:

- Panela grande
- Coador
- Tigela grande
- Copo medidor
- Colheres medidoras
- Colher de pau
- Concha
- assadeira de 9 x 13 polegadas
- Espátula
- Triturador (para queijo)
- Batedor

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).

2. Ferva a massa de lasanha. Siga as instruções da embalagem para ferver a massa de lasanha. Escorra o macarrão e reserve.

3. Doure a carne moída e a salsicha. Aqueça uma panela grande ou forno holandês em fogo médio. Adicione a carne moída e a linguiça e cozinhe até dourar, mexendo sempre. Escorra o excesso de gordura.

4. Adicione a cebola e o alho. Adicione a cebola e o alho à panela e cozinhe até a cebola amolecer, cerca de 5 minutos.

5. Adicione o tomate esmagado, a pasta de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta. Mexa para combinar. Leve para ferver e cozinhe por 15 minutos.

6. Combine a ricota, o ovo batido e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado em uma tigela grande. Mexa até combinar.

7. Coloque a lasanha em camadas. Comece espalhando um pouco de molho de carne no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm. Em seguida, adicione uma camada de macarrão de lasanha, seguida por uma camada de mistura de ricota e uma camada de molho de carne. Repita as camadas, terminando com uma camada de molho de carne e uma pitada de queijo mussarela.

8. Asse a lasanha. Cubra a lasanha com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.

9. Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.