Como fazer vinho em casa facilmente (7 passos)

O vinho é uma bebida antiga em torno do qual uma cultura rica desenvolveu. Indivíduos discutir as características e combinações de vários vinhos, e eles criticar a qualidade dos vinhos de acordo com a região, idade e varietal. No entanto, em seu nível mais básico, o vinho é a combinação de suco de uva e fermento para produzir uma bebida alcoólica. Para aqueles que desejam contornar as armadilhas da cultura do vinho, fazendo um simples vinho, fácil de produzir, suco de uva comercial é a chave
. Coisas que você precisa
garrafa de suco de uva
Broca
envoltório de plástico
saboneteira
Yeast
Bung
Airlock
Pitcher
Instruções

1. Faça um 1 /2 polegadas buraco na tampa depois de ter removido a partir da garrafa de sumo de uva. Cubra a parte superior do frasco com filme plástico.
   

2. Lave a tampa na saboneteira.
   

3. Retire o filme plástico da garrafa. Adicione o fermento para o suco de uva.
   

4. Parafuso da tampa do frasco e adicione o batoque e câmara de ar para a parte superior do frasco.
   

5. Ferment o suco em um espaço escuro que é de 70 a 80 graus Fahrenheit. Na fermentação, o fermento metaboliza açúcar no suco, criando álcool e dióxido de carbono. A fermentação é um processo que ocorre naturalmente, e não é necessário para aumentar o processo de qualquer forma. Após sete dias, despeje o suco de fermentação em um jarro, garantindo o sedimento de fundo não despeje no jarro. Lavar o sedimento na garrafa de suco e cuidadosamente despeje o suco de fermentação de volta na garrafa. Recoloque a tampa, bung e câmara de vácuo.
   

6. Ferment o suco por mais 14 dias em um espaço escuro que é de 70 a 80 graus Fahrenheit. Despeje o vinho em um jarro, garantindo novamente o sedimento não despeje com o vinho. Lavar o sedimento na garrafa e despeje o vinho de volta na garrafa. Recoloque a tampa, bung e câmara de vácuo.
   

7. Coloque a garrafa de suco na geladeira para matar o fermento. Deixar a garrafa esfriar para 35 a 45 graus durante 24 horas. Remova o frasco do frigorífico, se o vinho é feito de suco de uva vermelha. Provar o vinho. Diferentes marcas, como a Welch, Old Orchard Marcas e Ocean Spray, e tipos de suco de uva, como Concord, Niagara e Sultana, têm diferentes quantidades de açúcar, que determina a quantidade de álcool no vinho. Dependendo da marca e do tipo de suco de uva utilizado, o teor de álcool será entre 8 por cento e 12 por cento em volume.