O que fazer com vinho ruim?

Existem várias maneiras de utilizar vinho ruim. Aqui está uma lista de ideias:

Para cozinhar :
1. Deglaze uma panela :Use o vinho como líquido desengordurante para adicionar sabor a pratos de carne, aves ou vegetais.
2. Marinada de carnes :Marinar carnes, aves ou frutos do mar em uma mistura de vinho e ervas para adicionar sabor e maciez.
3. Cozinhar molhos e sopas :Adicione um pouco de vinho para realçar o sabor dos molhos e sopas.
4. Refogar carnes e vegetais :Use vinho para adicionar umidade e sabor ao refogar carnes, aves ou vegetais.
5. Risoto e paella :Incorpore o vinho durante o processo de cozimento de pratos de risoto ou paella para dar mais sabor.

Usos não culinários :
1. Faça vinagre :Você pode transformar seu vinho ruim em vinagre caseiro, deixando-o repousar em uma área quente e bem ventilada por várias semanas a vários meses.
2. Use-o para limpeza :O vinho pode servir como limpador multiuso de superfícies e até como desinfetante natural.
3. Tônico facial :Vinho ruim pode ser usado como tônico facial, pois o teor alcoólico pode ajudar a limpar e refrescar a pele.
4. Refrescar as plantas :Adicione um pouco de vinho a uma mistura de água para algumas plantas, pois o teor de levedura pode ser benéfico para algumas espécies de plantas.
5. Remover manchas de vinho :Surpreendentemente, o vinho pode ser usado para remover manchas de vinho de tecidos e tapetes. Passe um pano umedecido em vinho sobre a mancha e enxágue com água.
6. Raspadinhas de vinho :Se o seu vinho não for completamente intragável, considere criar um vinho lamacento. Misture frutas congeladas, cubos de gelo e seu vinho para uma bebida refrescante e gelada.
7. Geléia de vinho :Crie gelatina infundida fervendo seu vinho com açúcar, pectina e pedaços de frutas para obter um delicioso sabor de vinho.
8. Sorvete de vinho ou picolé :Pegue a mistura de vinho de frutas da receita de geleia, coe e congele em sorvete ou picolé para uma delícia de verão.
9. Ofereça :Se você estiver realmente insatisfeito com o vinho, considere dá-lo a um amigo que possa apreciá-lo ou que possa usá-lo melhor.

Lembre-se de que é melhor evitar beber vinho ruim, principalmente se tiver odor ou sabor desagradável, pois pode indicar deterioração ou contaminação.