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O que posso usar para substituir o Pisco Brandy?
Aqui estão algumas idéias para usar no lugar do Pisco Brandy :
* Grappa: Uma aguardente italiana feita com casca de uva. Possui aroma semelhante ao Pisco Brandy, mas com maior teor alcoólico.
* Água de Vida: Uma aguardente francesa feita com frutas, incluindo uvas. Tende a ter um sabor delicado e frutado semelhante ao Pisco Brandy.
* Conhaque de Jerez: Uma aguardente espanhola feita com uvas Palomino. Possui sabor suave com notas de carvalho.
* Cachaça: Uma bebida espirituosa brasileira feita com caldo de cana fermentado. Tem notas semelhantes de doçura, mas normalmente é muito mais forte.
* Uísque: Uma bebida alcoólica destilada escocesa ou irlandesa feita de purê de grãos fermentados. Muitas vezes tem sabor e aroma fortes, mas pode ser um substituto adequado do Pisco em algumas receitas.
* Conhaque: Uma aguardente francesa feita com pelo menos 90% de uvas Ugni Blanc cultivadas na região de Cognac. Possui sabor suave com notas de carvalho.
* Calvados: Uma aguardente de maçã francesa da região da Baixa Normandia. É forte, com notas de maçã.
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