O padrão pão servido com uma refeição marroquina é Khobz, hobz ou khubz. Este poró simples feito com farinha de semolina acompanha refeições principais, particularmente tagines. Tradicionalmente, Khobz é feito em casa e, em seguida, levado para uma padaria local para ser cozido. Gergelim ou sementes de anis pode ser adicionado a Khobz para dar-lhes um pouco de sabor adicional.
Beghrir for Breakfast

Como Khobz, beghrir ou baghrir são feitos de farinha de semolina. Ao contrário Khobz, no entanto, beghrir são leves, delicadas panquecas servido no café da manhã em cafés marroquinas. Eles geralmente são servidos com um topping tais como geléia ou mel e deve ser comido quente para fora da panela. A cobertura tradicional para beghrir é uma mistura quente de mel e manteiga.

Conexões europeus

cozinha europeia tem tido uma grande influência na culinária marroquina. Isto é especialmente evidente em um lanche popular, bocadillo. O bocadillo é um tipo de sanduíche, feito geralmente com uma baguete de estilo francês. Bocadillos também são comuns em Espanha. Enchimentos comuns incluem salada ou frutos do mar, bem como omelete de batata e ovo. Desconcertante para os americanos, esse tipo de omelete é chamado de tortilla.

Outros Pães

Embora Khobz, beghrir e baguetes são pães comuns servidos com refeições marroquinas, eles são longe de ser os únicos tipos de pão marroquino. Por exemplo, Tânger pão rua, ou kalinte, é uma panqueca espessa feita de farinha de grão de bico. Batbout são outra poró circular que se assemelham pão sírio; eles são feitos com trigo ou farinha de semolina. Diferentes regiões do Marrocos também têm suas próprias especialidades regionais e variações sobre essas receitas comuns.