Como cozinhar Eggrolls Sem uma fritadeira (10 etapas)

As origens exatas dos cilindros suculentas de massa delicadamente nítido e recheios saborosos conhecidos como rolos de ovo não pode ser fixado para baixo, mas é provável que eles foram criados no final dos anos 1930 por imigrantes chineses que procuram agradar o paladar notoriamente provincial americano. Tal como acontece com todos os grandes pratos, rolos de ovo adaptar aos novos tempos. Enquanto fritar dá alegrias texturais próprias, frigideira e assar também irá resultar em crocante, trata douradas com o bônus de menos calorias e gordura adicionadas.
Coisas que você precisa
invólucros de rolo de ovo
Enchimento
pequena tigela de água
Skillet
Oil
Tongs
toalhas de papel
Folha de cozimento
spray de cozinha antiaderente
Artful Montagem

1. Prepare a sua recheio. Isso pode ser qualquer coisa que você gosta de recheios asiáticas tradicionais de vegetais picados e frutos do mar cozidos ou carne para menos coberturas de pizza tradicional, recheios de sanduíches ou mesmo ingredientes da sobremesa. Adicione temperos como gengibre ou mistura de 5-especiarias e umedecê-la muito ligeiramente com vinagre de vinho de arroz e um toque de óleo de gergelim. Misturar bem.
   

2. Coloque um ovo embalagem roll em sua superfície de trabalho para que um ponto da praça está apontando diretamente para você. Deixe o resto dos invólucros sob um pano de prato umedecido para que eles não sequem.
   

3. Coloque uma colher pequena de preenchimento de uma linha horizontal logo abaixo do ponto mais distante do invólucro . Fazer a linha o mais uniforme possível e deixar muito espaço em ambos os lados.
   

4. Dobre a ponta de cima para baixo sobre o recheio. Molhar os dedos na tigela de água e dobre os dois pontos laterais para o centro, gentilmente selando-os com os dedos molhados. Role o invólucro preenchido na sua direção, mantendo-o apertado de modo que sem bolhas de ar formulário. Selar o ponto final com os dedos molhados e coloque a costura invólucro para baixo em uma placa. Repita até que todos os rolos de ovo são montados.
   Scrumptious Skillet Frying
   

   1. Encha o fundo de uma frigideira com cerca de 1 polegada de óleo. Canola ou vegetal trabalho óleo melhor para isso. Aqueça o óleo até a superfície começa a olhar brilhante, que vai estar em cerca de 325 graus Fahrenheit para 350 F.
      

   2. Coloque algumas rolos de ovo com cuidado no óleo quente. Não multidão a panela ou os invólucros de rolo de ovo vai nit obter deliciosamente crocante. Cozinhe as eggrolls por 2 a 3 minutos de cada lado, virando-as cuidadosamente com uma pinça. Tratá-los com cuidado para que as pinças não esmagar ou rasgar as embalagens.
      

   3. Remova os rolos de ovo a partir do óleo quente e colocá-las na placa que é alinhado com, pelo menos, duas toalhas de papel, de forma que o óleo em excesso possa escorrer. Continue até que todos os rolos de ovo são cozidos.
      Bonita Baking
      

      1. Pré-aqueça o forno a 375 F. Borrife uma assadeira levemente com spray de cozinha antiaderente ou limpe-a com uma toalha de papel umedecido com óleo.
         

      2. Coloque os rolos de ovo na folha de cozimento lubrificada em uma única camada, certificando-se de deixar um pouco de espaço entre eles para ar quente a circular.
         

      3. Coza o rolinho primavera para 15 minutos ou mais, até que as copas começam a girar o marrom. Ligue todos os rolos de ovo com cuidado e continue a assar-los por mais 15 minutos ou até os invólucros são crocante e dourada eo recheio é quente por toda parte.