Stir-Fry

Mergulhe o macarrão em uma bacia de água quente até que eles 're flexível, cerca de 10 minutos.

Escorra o macarrão. Cortar o macarrão em pedaços de 4 a 6 polegadas usando tesouras de cozinha.

Leve uma panela de água a ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar transparente e macia, de 1 a 2 minutos. Escorra o macarrão.
Somando-se Mexa-Fry

Definir o macarrão de lado depois de cortá-las. Em salteados, macarrão de vidro terminar de cozinhar a umidade liberada pelos outros ingredientes.

Aqueça algumas colheres de sopa de óleo de amendoim usando fogo médio-alto em um wok ou frigideira grande com lados inclinados. A inclinação pan-sided é uma obrigação para o arremesso rápido necessário para agitar-fritura.

Adicione uma proteína cortado, como frango ou carne, para a panela. Cozinhe a proteína até dourar, movendo-o em torno do pan freqüentemente, cerca de 2 minutos.

Em seguida, adicione os legumes. Frite os legumes até dourar por fora, mas ainda crocante, cerca de 2 minutos.

Adicione o macarrão de vidro para a panela junto com aromas secundários, tais como o vinagre de vinho de arroz, mirin e molho de soja. Cozinhe o macarrão até ficar transparente e macia, cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
Notas de cozinha

necessidade de reforçar uma sopa à base de caldo de carne com um pouco de substancial, mas chewiness luz? Adicionar macarrão de vidro ao máximo para a sopa que você terminar de cozinhar. O macarrão vai terminar de cozinhar pelo tempo que você coloque a sopa na mesa.