Como fazer Manchurian

Manchurian é um prato feito com bolas de vegetais fritos profundas que são servidos com um molho de vegetais. É considerado cozinha indo-chinesa, um alimento que foi originalmente chinesa, mas foi manipulada para servir a um pallet indiano. As versões chinesas tendem a ser um pouco menos picante
. Coisas que você precisa
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de repolho ralado
Bacia 2 colheres de sopa de amido de milho

2 pimentões verdes picados
Sal a gosto
Wok
Óleo para fritar
Pan
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada primavera
3-4 esmagado flocos de alho
1 colher de chá de pimenta
Pitada de Ajinomoto
1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa
molho de soja
2,5 xícaras de caldo de legumes
1/2 xícara de água fria
Instruções

1. cenoura Mix e repolho em uma bacia. Espremer a água para fora deles.
   

2. Adicione algumas pimentas, uma pitada de sal e uma colher de sopa de amido de milho para a mistura de cenoura e repolho.
   

3. Faça pequenas bolas para fora da mistura.
   

4. Aqueça o óleo na wok e frite as bolas profundas até que estejam dourados. Remover as bolas do óleo.
   

5. Aqueça a 2 colheres de sopa de óleo em uma panela separada e refogue as cebolas, alho e pimentões verdes.
   

6. Adicione o caldo de legumes, pimenta, a Ajinomoto (pulverizado MSG), o açúcar, o molho de soja e sal na panela, e trazê-lo para ferver.
   

7. Mix 1/2 xícara de água fria com 1 colher de sopa de amido de milho e misture na panela.
   

8. Adicionar bolas fritos à panela e deixe ferver por 3 a 4 minutos.