Como descascar Canavieira (5 etapas)

A cana de açúcar é usado como ingrediente de pratos vietnamitas, tais como Chao Tom - grelhado pasta de camarão envolto em torno de cana-de-açúcar. Você também pode comê-lo sozinho, como um prazer, em vez de doces ou goma. Cana-de-açúcar cresce em caules longos articulados, semelhante à de bambu. A planta tem uma casca externa dura, que você precisará remover antes de comer. A casca é realmente bastante fácil de remover; tudo que você precisa é de uma faca do chef barato
. Coisas que você precisa
faca de cozinha
Prancha
Instruções

1. Use faca do chef para cortar a cana-de-açúcar em pedaços não mais de 6 polegadas de comprimento. Remova e descarte quaisquer juntas
   

2. Esteja para a cana-de-açúcar no final na tábua de corte e coloque a ponta da faca na borda da casca -. Onde a casca encontra a polpa.
   

3. Pressione firmemente, para incorporar a faca na cana-de-açúcar. Levante a faca - a cana deve permanecer solidários com a faca -. E dirigir a faca diretamente para baixo em um movimento rápido para cortar a casca
   

4. Peel o pedaço de casca de distância e repita o mesmo movimento faca a toda a volta o pedaço de cana-de-açúcar.
   

5. Siga as etapas 2 a 4 em todos os pedaços de cana-de-açúcar.