Como comer em um restaurante Hibachi (6 etapas)

Hibachi é uma técnica culinária japonesa. Os hóspedes são agrupados em torno de uma grande grade do hibachi eo chef prepara a comida à direita na frente de você. É uma experiência divertida para ver o chef fazer truques e fazer chamas enquanto cozinha. Vá em frente, vê-los brincar com a comida e divirta-se, seguindo os passos abaixo.
Instruções

  1. Prepare-se para comer com estranhos. O hibachi grill está posicionado no centro frente de uma grande mesa. Os hóspedes estão sentados ao redor da mesa em três lados. Há em qualquer lugar de cinco a 15 pessoas em cada estação. Parece estranho para se sentar com perfeitos estranhos e servi-los para estar pronto na hora. Seja paciente e prepare-se para esperar até que a tabela inteira está pronta para encomendar a refeição.

  2. Encontrar o lugar certo. Se você quiser ver o show melhor, encontrar um lugar perto do centro da mesa. A apresentação da comida é visível a partir de qualquer lugar na mesa, mas o banco central está diretamente em frente do chef e você recebe a melhor vista da grade hibachi.

  3. Orçamento para uma refeição cara . Os restaurantes Hibachi são preenchidos com muitas estações onde chefs ir de estação para estação e executar. Desde há muito mais envolvido do que uma simples refeição, o restaurante Hibachi deve contratar vários chefs para executar. A refeição também é demorado, por isso, o restaurante não está se movendo as pessoas dentro e fora tão rapidamente como um restaurante fast food. A comida é mais caro do que sua média restaurante. Devido a todos esses fatores, trazer dinheiro extra. Um jantar para um grupo de seis, pode ser bem mais de $ 100 ea ponta aumenta com a qualidade do desempenho.

  4. Fazer reservas, mostrar-se cedo, e ser paciente. Sexta-feira e sábado noites são muitas vezes embalado em um restaurante Hibachi. Fazer reservas e mostrar-se mais cedo do que a hora do jantar. Mesmo que você tenha reservas, prepare-se para esperar. Devido à experiência única, tabelas podem permanecer ocupado por mais tempo do que os tempos de refeições normais. Você também terá que esperar para o resto da festa da mesa para se sentar com você antes que você pode encomendar.

  5. Ordem o que você gosta e adiar a todos os molhos. Cada pessoa é servida uma salada com um molho especial japonês. O curativo, por vezes, tem uma base de gengibre e pode ser forte. O molho teriyaki nas carnes e legumes pode dominar tudo o que está acontecendo. Peça-o simples e, em seguida, adicione molhos mais tarde, se você precisar de mais de um pontapé.

  6. Aproveite o ambiente tanto quanto a comida. Interagir com o seu chefe Hibachi. Aplauda ele ou ela quando eles fazem um truque fantástico com a sua comida. Faça perguntas, assistir as chamas atirar para cima, e não ficar perturbado por pequenas coisas. Aproveite o show.