Como calcular o custo por libra servida de um produto alimentício?

O custo por libra servida de um produto alimentício pode ser calculado dividindo o custo total do produto pelo número total de libras servidas no produto.

O custo total do produto inclui o preço de compra dos ingredientes, bem como quaisquer custos de processamento, embalagem e armazenamento.

O número total de libras utilizáveis ​​no produto é o peso total do produto dividido pelo tamanho da porção.

Por exemplo, se um produto alimentício custa US$ 10 e contém 10 porções, cada uma pesando 4 onças, então o custo por libra servida seria:

$$ Custo total por libra
=\frac{​Preço de compra​}{​Número total de porções \vezes Tamanho da porção em libras​}
$$




$$ Custo total por libra
=\ frac {10 \ div 10 \ vezes 0,25}
$$



$$ Custo total por libra
=\frac {1}{2,5} =0,4 $ $ (Aprox.)

Portanto, o custo por libra utilizável deste produto alimentar seria de US$ 0,40.