Como fazer um Curry Britânico (6 etapas)

casas de curry estão espalhados por Londres e tornaram-se uma refeição britânica favorito para um dia frio. Caril britânica é diferente de autênticas receitas indianas e paquistanesas, mas faz uso dos mesmos ingredientes básicos. O molho pode ser usado para ambos os vegetais e pratos de carne e é o mais popular com frango. Veja aqui como fazer a sua própria versão de caril britânico
. Coisas que você precisa
4 colheres de sopa de óleo vegetal 1 cebola grande

2 dentes de alho
um cardamomo pod ou o equivalente em cardamomo em pó
8 pimentões secos
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de coentro em pó
1/2 colher de chá de gengibre seco
1/2 colher de chá de açafrão em pó
1 colher de chá de purê de tomate concentrar
1 colher de chá seco e baía esmagado deixa
Instruções

1. preparar as cebolas e pimentões. Aqueça o óleo em fogo alto e refogue as cebolas e pimentões até que as cebolas são levemente marrom.
   

2. Adicione o pod cardamomo ou em pó e mexa.
   

3. Abaixe o fogo. Adicione o alho e continue mexendo por 8 a 10 minutos até que o alho é suave e cebolas são bem cozidos e se tornar translúcida.
   

4. Adicione as especiarias. Adicione o cominho, coentro, gengibre e açafrão, mexendo sempre.
   

5. Criar o molho. Adicione 3/4 xícara de água quente e purê de tomate. Isso vai começar a engrossar após 20 minutos. Cozinhe em fogo baixo por pelo menos 30 minutos.
   

6. Adicionar folhas de louro na marca de 20 minutos. Isto irá adicionar um sabor único para o molho.