Como faço para fazer o estilo indiano picante Leite Cordeiro Curry Com Coco

Faça um cordeiro curry picante com leite de coco em algumas etapas fáceis. Curry originado na Índia, mas agora é apreciado em todo o mundo. O subcontinente indiano (Paquistão, Bangladesh, Índia e Sri Lanka) são áreas onde você vai encontrar estilo curry indiano. Cordeiro chão é melhor para um curry de cordeiro; gengibre e curry em pó adicionar a abundância de especiarias. Leite de coco é a base para muitos curry e adiciona um sabor rico para o prato. Uma das melhores coisas sobre curry é que ele é um bastante rápido, um prato pote, perfeito para qualquer ocasião
. Coisas que você precisa
frigideira grande
2 colheres de sopa.
óleo vegetal
1 cebola picada
2 dentes de alho picados 1 colher de sopa. picada gengibre
1 & frac12; lbs. cordeiro chão
1 & frac12; colheres de sopa. caril em pó
1 descascadas e cortadas em cubos de batata-doce pode
1 (14 onças) de leite de coco sem açúcar
1 xícara de caldo de galinha
Sal e pimenta
1/3 xícara de coentro picado grosseiramente
Colher
Instruções

1. Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira.
   

2. Adicione a cebola, gengibre e alho e deixe cozinhar por 4 minutos, para as cebolas estão apenas começando a amolecer.
   

3. Misture o cordeiro e continue cozinhando por 10 minutos. O cordeiro deve começar a dourar durante este processo.
   

4. Coloque o pó de curry e batata-doce em cubos na mistura de cordeiro. Cozinhe por 3 minutos, em seguida, despeje o leite de coco, o caldo de galinha, sal e pimenta.
   

5. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos. Você quer que a batata-doce de ter curso.
   

6. Adicione o coentro e aquecer bem. Sirva o cordeiro curry enquanto ele ainda está quente.