Бульон жидкость, которая напряжена от приготовленное мясо, овощи, рыбу или птицу , Говяжий бульон процеживают из приготовления говядины.
Каталог
Использует

Говяжий бульон может быть использован в соусы, подливки, соусы, супы или бульоны. Он используется, чтобы добавить аромат и содержание жидкости в этих блюд.
Каталог
внесении Бульон

Для говядины бульон, место в скороварке три мозговая кость кусочки говядины и два или три части говядины кулака предпочтительно еще на кости. Добавьте к этому два небольших луком нарезанным, один пастернак и морковь мелко нарезанной одного. Добавить примерно четверть бутылки красного вина, а затем залить водой остальной части смеси, так что он просто охватывает все ингредиенты в кастрюлю. Разрешить смесь до кипения, а затем повернуть вверх вниз тепла и кипятить на медленном огне в течение часа. Слейте смесь через мелкое сито. Жидкость говядины бульон.
Каталог