Как приготовить филе трески Атлантические (10 шагов)

<р> Рыба провозглашен своей универсальностью, но треска требует вдумчивого подготовки. Его слоеное, нежная текстура делает его плохим претендентом на суровости гриля; это, скорее всего, развалится даже в высоко квалифицированных руках. Тем не менее, если вы наслаждались вкусом трески как известно лучше всего в виде рыбы и чипсов-есть творческий способ мягко хлеб филе трески и испечь их. В противном случае, вывести из лучших в филе трески с долива их, прежде чем жарить их или после вас пара их
. Вещи, Вы будете Нужен груз филе трески

мгновенного термометра
<бр > Запеченные филе трески

1. Подготовка хрустящую главе для выпекаемых Атлантический филе трески. Давка некоторые кукурузные хлопья или гренки в миску с картофельным прессом. Избегайте создания тонкой массы, как хлебные крошки. Некоторые текстуры в сухарях повысит удовольствие от треска. Добавить несколько тире приправы и перемешать. Каталог
   

2. Приметайте филе обильно растопленным сливочным маслом. Посыпать филе с жирным травы, что повышает мягкий вкус трески, как базилик, кинза, укроп, имбирь или эстрагона. Каталог
   

3. Ложка слой хрустящей начинки на каждом филе трески и нажмите это в плоть. Спрей филе с обезжиренным разбрызгивателем, чтобы сохранить долива на месте и активизировать фактор хруст во главе. Каталог
   

4. Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Спрей дно формы для выпечки с обезжиренным разбрызгивателем. Установите филе трески внутри, отделяя их немного, так что печь тепла может легко циркулировать. Выпекать филе от 5 до 10 минут. Проверьте внутреннюю температуру с мгновенным чтения термометра. Это должен составить не менее 145 Ф.
   Каталог
   печеной филе трески
   

   1. Подготовка помидор основе долива для жареные Атлантический филе трески. Подумайте, с точки зрения соусом песто, вялеными помидорами или кубиками помидоров, смешанных с небольшим томатной пасты -. Вариантов, которые добавят вкус и влагу без насыщения трески слишком много жидкости Каталог
      

   2. Приметайте филе с оливковым маслом и, возможно, какой-то итальянской приправы. Топ каждый кусочек филе с ложкой томатной основе во главе. Каталог
      

   3. Ссора филе в течение примерно 5 минут, не поворачивая их. Топ с небольшим сыром Пармезан, если вам нравится.
      Каталог
      Парившие филе трески
      

      1. Установить ваш пароход или большой горшок со стойкой устанавливается внутри, например как тот, который вы используете для охлаждения свежеиспеченного печенья. Налейте несколько дюймов воды в пароход или кастрюлю и поставить филе трески на стойке. Доведите воду до кипения, убедившись, что он не касался филе. Рыба должна сидеть около 2 дюймов выше кипящей воды. Каталог
         

      2. Обложка пароход или кастрюлю и дайте пар филе трески на срок от 5 до 10 минут, переворачивая их на один раз. Проверьте филе чтобы гарантировать, что они достигают минимального безопасного температуру без подгорания их, либо. Каталог
         

      3. Сезон филе, пока они теплые. Рассмотрим подогретое малиновый винегрет, кисло-сладкий соус или соус хрен herbed если вы хотите поэкспериментировать с чем-то за пределами традиционных масла и свежего лимонного смеси и петрушки хлопьев.
         Каталог