Если вы запекаете большое количество утят и вам необходимо использовать обе обычные духовки при одинаковой температуре, но сначала найдите готовую конвекционную печь. Почему это произошло?

Конвекционная печь оснащена вентилятором, который циркулирует горячий воздух, благодаря чему еда готовится более равномерно и быстро. В обычной духовке нет вентилятора, поэтому горячий воздух поднимается вверх, а еда внизу готовится медленнее. Именно поэтому утята готовятся сначала в аэрогриле.