Хотя иногда используются как синонимы, акции и бульон две разные продукты. Фото производится из кипящей говядины кости с нарезанные овощи, кислоты, такие как томатный сок или вино, и очень мало приправы. Бульон получают из кипящей фактическое мясо с овощами и более высокий уровень приправы, без кислого вещества. Говяжий бульон содержит больше эфирного вкус говядины, чем говяжий бульон, который содержит больше аромата от приправ и других компонентов. По этой причине, неочищенный рис, приготовленный в коровьему скоту, а не бульона может потребовать дополнительного количества соли или приправы. В азиатских блюд, как жареный рис, соевый соус может помочь служить этой цели. На
Способ приготовления

На каждые 3 чашки вареного коричневого риса нужно, измерения 1 чашка сырого риса и 2 чашки говяжьего бульона. Принесите бульон до кипения и добавить рис. После того, как возвращается до кипения, уменьшить огонь и тушить его с 22 до 27 минут для короткого зерна коричневого риса, или до 30 минут для длиннозерный коричневый рис, или пока рис не станет мягким и большая часть жидкости поглощается , Кук риса перед добавлением его в супы и тушеные блюда, и добавить его к концу периода кулинарии, перед подачей на стол, чтобы избежать загущения суп или тушеное мясо слишком много. На
Приправы и соль <ш >

С говяжий бульон не сильно опытный или соленый, коричневый рис, приготовленный в говяжьего бульона может выйти мягкий. Чтобы предотвратить это, добавьте до 2 чайных ложек соли на стакан сырого риса на складе, когда вы добавляете рис. Соль помогает выявить мускулистый вкус складе. Другие травы и приправы, которые дополняют говяжий бульон включают тимьян, базилик, петрушку, черный перец и перец чили порошок. Добавить сушеные травы и приправы по вкусу в конце варки, или посыпать свежей зеленью в правом верхнем перед подачей.
Каталог
Посылка говядины со

Хотя большинство крупных продуктовых магазинов нести консервы из говядины акции в суп проходе, это легко сделать с нуля, используя остатки костей говядины. Добавьте любые говядины кости в горшке запаса. Оставшиеся куски мяса на костях, если присутствует, не повредит запас, но не необходимо либо. Добавить порезанные овощи чистые растительные отходы или, например, морковь или морковь, сельдерей пилинга или сельдерея корней, и луком или пилинги. Добавить соль, чтобы помочь извлечь аромат из костей и букет гарни, созданных из привязанной пучка травы веточки, как розмарин, шалфей и петрушку. Кипятите смесь в течение нескольких минут, затем уменьшить огонь до кипения и варить в течение шести-восьми часов, пробегая пену с верхней и добавляя больше воды, чтобы покрыть кости по мере необходимости.
Каталог