Как Разморозить рыбу для приготовления пищи (3 шага)

<р> Таяние рыба необходима как для подготовки и вкуса. В отличие от некоторых мяса, таких как говядина, рыба не может быть оттаивают при комнатной температуре, потому что морепродукты гораздо более восприимчивы к росту опасных бактерий. Безопасный и простой способ для таяния замороженной рыбы медленно в течение дня. Тем не менее, он должен быть холодным в процессе оттаивания.
Инструкции

1. Оттепель рыбу в холодильнике. Поместите рыбу в оригинальной пластиковой или бумажной обертки на тарелке или внутри чаши утром, и позволить ему сидеть в холодильнике до вечера. Более толстые куски рыбы, такие как стейки, занять больше времени, чтобы растопить, чем тоньше филе. Тем не менее, целый день в холодильнике, обычно от шести до восьми часов, достаточно, чтобы растопить большинство рыбы гибкого состояния подходит для приготовления пищи. Каталог
   

2. Поместите рыбу под проточной водой или в Чаша холодной воды, если у вас мало времени. Если у вас нет достаточно времени, чтобы ваши рыбы, чтобы таять в холодильнике в течение дня, поместите рыбу в миску в раковину. Если рыба, завернутые в пластик, не оставляйте его внутри обертки. Если рыба, завернутые в бумагу, удалите ее из бумаги и поместите ее в пластиковый мешок Sipper. Запуск холодную воду над рыбами и дайте ему впитаться, пока не начнет смягчаться, как правило, от одного до двух часов. Избегайте замачивания голый рыбу в воде, как вода может попадать в плоти и изменять вкус. Каталог
   

3. Оттепель рыбу в микроволновой печи, только если это абсолютно необходимо. Микроволновой замороженные рыба может быть рискованно, так как рыбы поваров относительно быстро, и некоторые части рыбы будет таять и варить быстрее, чем другие части, превращая свою рыбу в резиновой неприятный беспорядок.
   Каталог