Как подготовить и Кука креветки с главами О

<р> Креветки в морозильной случае вашего бакалейщика приходят очищены и готовы приготовить с руководителями удаленных, но вы часто можете найти креветки с руководителями на на свежем случае морепродуктов. Во время варки креветки с руководителями на может показаться отталкивает или необычное, это на самом деле помогает повысить вкус и сохранить соки внутри креветок. Проще всего готовить руководители-на креветки на гриле или в пароход, потому что эти методы требуют минимального обращения, которые могли бы вызвать нежные головки упасть, но вы также можете поджарить их, если вы с ними справиться мягко
. Вещи, Вы будете Нужен груз дуршлаг
ножом
растительное масло
Специи
гриль корзины
шашлык

Щипцы
Steamer горшок
Skillet или воке овощи
< ш> неметаллических шпатель
жаркое соус авто Подготовка

1. Поместите креветки в дуршлаг и тщательно промойте их под холодной водой, чтобы удалить песок, грязь и мусор, таких как трава и водоросли, которые часто находится на свежем креветок. Каталог
   

2. Снимите длинный, тягучий антенны, которая палить легко в ваших пальцев. Во время варки креветки с антеннами на отлично, они просто получить в пути и может быть трудно получить на гриле решетки, если они падают креветки и придерживаться во время приготовления пищи. Каталог
   

3. Вырезать щель вдоль задней части креветок и вытащите вену. Этот шаг не является обязательным, и многие люди предпочитают, чтобы сэкономить время и оставить вены нетронутыми, но если вены особенно велика и темно, он может содержать большое песка, который может сделать креветки песчаный. Каталог
   < LI>

   Сезон с вашим выбором приправ и специй. Популярные варианты включают свежий лимонный сок, основную соль и перец, и морепродукты приправы смеси. Креветки выгоды от добавлением пряностей, но избежать пересиливая вкус креветок.
   Каталог
   гриле
   

   1. Кисть креветки с небольшим количеством растительного масла, который имеет высокий Точка курить, такие как арахисовое масло, оливковое масло или кокосовое масло. Каталог
      

   2. Поместите креветки в гриль корзины или наклеить их на шампуры для гриля легко без риска их падения через решетку гриля , Это важно, когда на гриле малых, средних и даже крупных креветок, но слон и колоссальная креветки на гриле можно прямо на решетку. Если вы используете шампуры, резьба креветки на живот из резервной чем по длине. Каталог
      

   3. Разогреть гриль до среднего или средне-сильном огне. Избегайте гриля креветок с высокой температурой, потому что они, вероятно, пережарить. Каталог
      

   4. Поместите креветки на гриле и готовить их около трех-четырех минут с каждой стороны, в зависимости от размера креветка. Шашлык и гриль корзины сделать это быстро и легко превратить креветки, но вы также можете включить креветки индивидуально с клещами. Каталог
      

   5. <р> Удалить креветки на гриле сразу, когда они обращаются непрозрачным с ярко-оранжевый и белая окраска. Креветки легко пережарить, что означает сухой, эластичный мясо, так что следите за цветом близко.
      Каталог
      паром
      

      1. Заполните базу пароход кастрюлю с водой до линии заполнения или поэтому приблизительно 1 дюйм ниже уровня корзины распаровщика. Доведите воду до кипения; уменьшить огонь, если вода кипит в корзину пароход или вы будете в конечном итоге кипячения креветки вместо пропаривания. Каталог
         

      2. Поместите креветки в корзине парохода и опустите корзину в горшок воды. Поставьте крышку на пароход корзины, чтобы сохранить пар, содержащийся вокруг креветок. Каталог
         

      3. не Паровая креветки в течение примерно пяти минут или до тех пор, непрозрачной с ярко-оранжевый и белой окраской. Креветки не требуют перемешивании потому что пар поднимается и распределяет по всей корзины. Вытяните корзину из парохода кастрюлю и залить креветки на блюдо.
         Каталог
         тушения
         

         1. Разогреть сковороду на среднем к высокой температуре, наряду с вашим выбором масла или растительного масла, чтобы смазать сковороду. Вок также хорошо работает для тушения креветки, если вы хотите сделать жаркое блюдо с овощами и соусом. Каталог
            

         2. <р> Добавить свой выбор овощей в кастрюлю, при желании, и перемешать часто в течение двух-трех минут или пока они начинают смягчаться. Вы можете готовить только лук, чеснок и перец, чтобы придать немного аромата креветки, или добавить овощи, такие как брокколи, морковь, спаржа и кукурузой, чтобы сделать креветок жаркое. Каталог
            
         3. < р> Добавьте опытный креветки в горячей сковороде, когда овощи смягчить немного, или если это применимо, лук развивать просвечивание. Поверните креветки и овощи регулярно, чтобы предотвратить слипание и обеспечить даже для приготовления пищи. Вместо перемешивания креветки, которые могут сместить головки, перевернуть сковороду с запястья, чтобы бросить ингредиенты, или передать их осторожно, не металлическим шпателем. Авто

         4. Обжарить креветки около 6:55 минут, или пока они поворачивают непрозрачный, оранжевый и белый. Общее время приготовления зависит от уровня тепла и размера креветки, так тщательно наблюдать креветки для изменения цвета, чтобы избежать подгорания. Каталог
            

         5. Залить соусом креветок и овощей смеси, перемешивания это мягко в течение последних 30 секунд до одной минуты варки, при желании. Соус не является обязательным, но жаркое, в частности, как правило, включает в себя соус для дополнительного аромата. Попробуйте смесь коричневого сахара и соевого соуса для сладкой глазурью, или добавить другие ингредиенты, такие как мед, арахисовое масло, соусом терияки, хойсин или соусом чили. Кроме того, движение в смеси лимонного, масла и чеснока сделать креветки креветки.
            Каталог