Как Измельчить Оленина (9 ступеней)

Каждый год, охотники стекаются в лесу в надежде собрать оленя и есть мясо, известный как оленина, чтобы поесть круглый год. После того, как стейки сократить, многие охотники растереть остальные мясо в гамбургер, чтобы быть использованы для гамбургера и сосиски. Потому что Оленина очень постное мясо, большинство будет добавить либо говядина или свинина жир в процессе измельчения, чтобы сделать оленина легче готовить и вкуснее. Шлифовальные оленина не сложно и может быть сделано в домашних условиях легко с мясорубку
. Вещи Вы будете Need
острый нож
свинины или говядины жира
тип молнии сумки морозильника авто Мясорубка
большой миске

инструкции

1. Вырезать как мясо оленины и свинины или говядины жира в один дюйм кубов, используя острый нож. Для каждого одного фунта дичи, использовать до четверти фунта жира. Это поможет при приготовлении котлеты или сосиски, предоставляя достаточно жира, чтобы держать их от прилипания к сковороде и добавить вкус. Каталог
   

2. Поместите кубики в пакеты для замораживания и уплотнения закрыты. Маневр кубики в один слой внутри сумки и заморозить в течение двух-четырех часов, пока почти замерзла. Каталог
   

3. Настройка мясорубку с половиной дюйма лезвия, чтобы начать. Поставьте большую миску под мясорубку трубы, чтобы поймать мясо, как он падает от точильщика пластин. Каталог
   

4. Начало подачи замороженные кубики мяса в мясорубку бункера. Включите кофемолку на, если с помощью электрического модель, или превратить шлифовальные тарелки вручную, если с помощью ручного модель. Каталог
   

5. Переключение между не шлифования оленину и сало, пока все мясо было обосновать с помощью полдюйма лезвие. Каталог
   

6. Прикрепите восьмой-дюймовый нож к вашему мясорубку и вновь растереть мясо во второй раз. Каталог
   

7. <р> Добавить любой желаемые специи в фарш в миску. Если вы просто измельчения мяса для гамбургеров, вы можете пропустить этот шаг. Каталог
   

8. Смешайте мясо с руки, чтобы убедиться, что жир распределяется по всему мяса. Каталог
   

9. Re-молоть мясо в третий раз, при желании, чтобы помочь распространять жир и любые специи добавлен.
   Каталог