Как сделать домашнее вино в кувшине Mason

<р> Домашнее вино может быть сделано с почти любой фруктов вы, возможно, на руку или что в сезон. Вы также можете использовать несладкий фруктовый сок концентрат в крайнем случае. С небольшой практикой и экспериментов, вы можете производить свое собственное вино в простой каменщик банку. Будьте уверены, чтобы экспериментировать с различными фруктами. Совершенствование домашнее вино в основном методом проб и ошибок.
Вещи Вы будете Нужен груз 1 большой стерилизованную стеклянную емкость
4 до 8 стерилизованные один кварта масона банки с крышками и полос
1 столовая ложка или 1 пакет активных сухих дрожжей
5 стакана сахара 2 1/2
чашки пюре фрукты
1 столовая ложка свежего лимонного сока

Water
Plastic Wrap продовольственной
1 Прямая булавочную
марлю
сетчатый фильтр

Инструкции

1. Место протертые фрукты, лимонный сок, сахар и дрожжи в стерилизованную один галлон стеклянный контейнер. Добавьте воду, пока он не достигнет одного дюйма от верхней части. Перемешать и хорошо перемешать. Каталог
   

2. Вылейте смесь в четыре один кварт стерилизованных банок масона, заполняя их до одного дюйма от вершины. Поместите кусок пищевой безопасной пластиковой пленкой на устье каждой баночке и закрепите банку группы. Совать два или три отверстия в растянутой полиэтиленовой пленкой с булавкой. Каталог
   

3. Поместите банки масона в жаровне или другой высокой губами кастрюлю, как смесь может пузыря и перекинуться в течение Процесс ферментации. Хранить банки в прохладном темном месте в течение шести-восьми недель. Каталог
   

4. Процедите вино через несколько слоев марли в фильтр, будьте осторожны, чтобы избежать изливая остаток снизу из банок. Налейте вино в процеженный набор чистых баночек масона. Каталог
   

5. Повторите процесс фильтрации еще раз. Поместите простерилизованные крышки и полосы на банки и закройте плотно.
   Каталог