Твердый итальянский хлеб или Французский багет вырезать ломтиками является идеальным чистый холст в котором, чтобы продемонстрировать мясо и сыры на блюде. Эти хлебов характеризуются хрустящей корочкой и мягкой, жевательной интерьер с мягким вкусом. Подавать ломтики салями, Генуя проволоне сыром и жареным перцем, которые были, смоченной в оливковом масле. После чего гости могут сделать свои собственные мини открытые сэндвичи. Другой тип итальянского хлеба хлеба, который будет дополнять собой закуска блюдо оливковое хлеб, батон деревенский что зеленые или черные оливки были запеченные в. Оливки традиционно подается с Antipasto блюде, и их соленость будет дополнять мясо и сыры сливочным.
Каталог
Кростини

В Италии, "гренки" означает маленькие тосты. Artisan хлеба тонко нарезанный, политый оливковым маслом, а затем слегка поджаренный до хрустящей корочки. Эти тонкие хлеба хорошо работать практически с любым типом разворотных но особенно вкусно со свежим буйвола моцареллой и вялеными помидорами. Вы можете накапливать гренки с тонко нарезанный кусочками пряного пепперони или ветчиной и трещины свежего перца и морской соли. Кростини также хорошо работать с масляным Буррата сыр, который может быть распространен на вершине хрустящий тост. Сильные, аккуратные сыры, такие как свежий пармезан и Азиаго хорошо сочетаются с умеренными тосты хлеба.
Каталог
крекеры и хлеб палочки

В дополнение к транспортным средством, чтобы держать Ваше мясо и сыр, крекеры также может выступать в качестве очищающего средства неба есть между укусов различных ароматов, чтобы получить их полный вкус эффект. Обычный крекеры воды хорошо работать с сильными типами сыров, таких как горгонзола. Крепкий, камень-земля пшеницы крекеры стоит до веса, содержания жира и текстуры вяленого мяса и подчеркивает тонкие сыры, такие как рикотта сливочным. Тонкие, хрустящие хлебные палочки хорошо сочетаются с различными мяса и сыров и выглядят визуально привлекательным размещены в довольно стекло вместе с вашим блюде. ​​
Каталог
Фокачча и чесночный хлеб

Итальянский мяса и сыров могут быть поданы вместе опытных хлеба, что будет сбалансировать свои ароматы, такие как чеснок, морская соль и Розмари. Твердый итальянский хлеб усиливается добавлением чеснока. Кисть кусочки хлеба с оливковым маслом и добавить бумажных тонкими ломтиками чеснока и окроплением свежей рубленой петрушкой. Выпекать в течение нескольких минут, пока чеснок не станет ароматным. Чесночный хлеб будет сопряжение с многих видов мяса и работает с более умеренными сырами. Итальянский плоский хлеб, известный как фокачча, хорошо сочетается с различными итальянскими мяса. Фокачча, как правило, приправленный оливковым маслом и морской солью и часто приправленные свежим розмарином. Подавать ломтики теплой фокачча в дополнение к вашей закуска блюдо.
Каталог