Капуста является королем в Германии и немецких ресторанов, появляется в моих многих славных формах, включая обжаренные, тушеной и ферментированного в квашеной капусты. Домашнее квашеная капуста просто нашинкованную капусту и соль. Как соль вытягивает жидкость из капусты это ферменты. Немецкие рестораны часто имеют свои собственные Haus - дом - квашеная капуста. Другие овощи включают душистый горошек, красная капуста, спаржа и грибы. Салаты могут быть разнообразные свежие зелень, маринованные свеклы и лука, или огурцов и сметаны.
Каталог
Замечательные Wursts

Wursts, или сосиски, бывают самых разных форм, Размеры и приправы. Ожидается, что немецкий ресторан будет служить жареную колбасу, мягко приправленный колбаса из телятины, свинины и говядины иногда. Вы также можете найти более необычные, такие как сосиски fleischwurst сделанной из говядины, свинины и телятины; пятнышко blutwurst сделаны из свинины жира крови и свинины; и weistwurst который мягко опытный телятины. Рестораны часто служат wursts со стороной немецких жареным картофелем или картофельным салатом теплой и квашеной капустой. На
чудесные Мясопродукты

немецкий ресторан скоро будут вынуждены закрыть свои двери, если это не служить шницель, слегка панировке и жареные, мясо филе разваренный. Свинина является более распространенным, но телятина используется также. Некоторые рестораны позволяют замену курицы для свинины или телятины. Рам шницель подается с соусом сметанным. Шницель Гольштейн подается увенчанной жареное яйцо. Jaeger шницель сопровождается грибным соусом. Другие входы включают запеченные свиные отбивные, телятина котлеты телячьи стейки, Sauerbraten, и сладкий и кислый говядины жаркое, часто подаются с морковью и картофелем.
Каталог
Восхитительные Десерты

Десерты не второстепенным в немецком ресторане. Миска свежих фруктов просто не будет делать. Тем не менее, малиновый парфе, слои бисквита, сладких острый малины и гладкой заварным кремом увенчанный облаками взбитых сливок, будет. Другие десерты включают obsttorte, смешанный фруктовый пирог; windbeutelm или крем затяжек; и tortens, богатый, flourless торты.
Каталог