Jedným z najobľúbenejších párov údeného lososa je s chlebom a smotanovým syrom. Podávame plátky údeného lososa vedľa bagety, toasty Melba, perníkom, a /alebo ražných chlebov. Ponuka tenké plátky červenej cibule, citrón kliny a kapary ako ozdobami. Môžete tiež slúžiť iné typy mäkkých syrov miesto tvarohom, ako je Gruyère či kozieho syra.
Zelenina

Údený losos chutí chutné, keď slúžil s tenké plátky zeleninou , Fan losos sa na tanier s toasty Melba bodmi, citrónom kliny a tenké plátky uhorky, reďkovky, grilovanou cuketou, baklažánom, alebo žlté squash. Táto kombinácia dodáva čistú chuť a umožňuje naozaj ochutnať delikátne chute rýb. Kôpor a petržlen sú výborné ozdoby na akúkoľvek kombináciu údeného lososa a zeleniny.
Caviar

Ako predjedlo, kaviár a údeným lososom je bezkonkurenčná párovanie. Roll up plátky údeného lososa a slúžiť na vrchole crostinis, malé bliny, alebo zemiakové placky. Top s kyslou smotanou alebo creme fraiche a trochu kaviáru pre gurmánsky pôžitok.
Avocado

Podávame údeného lososa s zaujímavé twist škárovaním s avokádom plátkami a balsamico dressingom - slanosť lososa, hladký krémovosti na avokádo, a ocot obväzu vzájomne dopĺňajú krásne. Nakrájajte tri avokádo a ventilátor je von na tanieri. Položte tenké prúžky lososa nad avokádom a mrholenie obväz z balzamového octu, cukru a čierneho korenia cez lososa a avokádo. Posypeme pažítku na vrchole a podávame.