Ako formátovať Jedálny lístok

reštaurácie, business je predávať potraviny, a najdôležitejším nástrojom na vlastníkom firmy je k dispozícii rošt je jej ponuka. V skutočnosti, deväť z každých desiatich dolárov reštaurácie zarobí za zisku je spôsobený priamo do informácií uvedených v ponuke, podľa Solutions Seva zákazkách. Vytvorenie pulzujúca ponuky je najviac kriticky dôležitým prostriedkom pre zvyšovanie predaja a vystavenie zákazníkov na vaše reštaurácie kuchyne. Formátovanie úspešnú ponuku vyžaduje kombinujúci tradičné nápady s novými a špecifických prístupov k upútať pozornosť vašich zákazníkov. - A Obchod: Návod

1. Kategorizácia riadu. Samostatné potraviny do sekcií venovaných špeciálne pre predjedlá, šaláty, predjedlá, dezerty a la carte položiek.
   

2. Objednať sekcií potravín v logickom slede. Inými slovami, zoznam položiek váš zákazník by normálne jesť najprv na začiatku vašej ponuky a postupovať podľa toho. Umiestnenie predjedlá na konci ponuky, napríklad, spôsobí zmätok pre zákazníka.
   

3. Poskytovať pútavý a stručné popisy pod uvedenie každej misky. Použitie dynamické a ľahko rozumieť jazyku vzbudiť záujem zákazníka. Majte opisy dvoch viet. Použite zaujímavé fakty - čílskej morského ostrieža & quot; bola linka ulovenej vo voľnej vode, & quot; napríklad - zvýšiť príťažlivosť pokrmu. Znížiť veľkosť písma, čo znamená, že opis je dcérskou spoločnosťou komponent - hoci povznesenie - na výpise
   

4. Highlight populárne alebo & quot ;. Pluh-Horse & quot; pokrmy s jedinečnými symbolmi. Plužní kone jedlá sú vaše najobľúbenejšie predmety a tie, ktoré generujú konštantný peniaze na reštauráciu. Zlepšiť ich imidž v ponuke umiestnením hviezdu vedľa výpisu alebo formátovanie rámček okolo výpisu a jeho popis, ktorý naznačuje, že položka je odporúčané.
   

5. Použiť jasné písmo v celej ponuke , Vyberte písmo, ktoré je ľahko na očiach zákazníka a jednoduchý čítať.
   

6. kontrastné farby medzi písmom a menu pozadia. Temný Písmo a tmavé pozadie, aby ponuka ťažko čítať. Mäkké biele pozadie s tučným čiernym písmom, napríklad pomáha zákazník čítal ponuku rovnako.
   

7. Pozor na veľkosť písma. Písmo, ktoré je príliš malé, to je nepostrehnuteľné pre oko. Písmo, že je príliš veľký, je ohromujúci a podstatne zvýši stránky vašej ponuky. 14-bod písmo je štandardnej veľkosti čítanie a múdra voľba pre výpisy potravín.