Ako sa zachovať syrom feta (9 kroky)

vyrobený z ovčieho mlieka a vynašiel Rieky, feta je biela, drobivý tabuľka syr, ktorý sa používa vo všetkom od omeliet do pečiva. Feta je najzachovalejší v slanom náleve, kde expozícia vzduch je obmedzený. Ak máte tento syr, ktorý nie je v slanom náleve, soľanka môžu byť vykonané. Tento recept je asi osem šálok slanom náleve, čo je dosť na pokrytie buď jednu veľkú, alebo dva až štyri malé bloky feta -, ale môže byť násobí pre väčšie množstvo syra. So zachovaním soľankou, feta môže mať životnosť až na tri mesiace.
Čo budete potrebovať
kastróla
vody
kóšer soľ
Plastová vaňa s vekom

Pokyny

1. Pridať osem šálky vody na panvici.
   

2. Pridajte 1/2 šálky kosher soli do vody.
   

3. Priveďte vodu do varu na sporáku. To bude adekvátne soľ sa rozpustí vo vode.
   

4. Odstráňte nálevom z sporák.
   

5. Nastavte soľanka stranou, keď sa ochladí sa izbová teplota.
   

6. Chill soľanky v chladničke po dobu najmenej 45 minút.
   

7. Umiestnite feta v plastovej vani, ktorá má vzduchotesné veko.
   

8. Naplňte vaňu soľného roztoku, aby feta je úplne pokrytý.
   

9. Uložte feta v chladničke.